2014年11月04日
とり久対決
今日は久しぶりの水炊き！
最初に
【七曲市場】の《とり久》で
骨付き地鶏がなかったので
手羽先と地鶏のもも肉購入(^∀^)ノ
その後お連れと共に
【砂山】の《とり久》へ行き
またもや骨付きがなくて
おなじく地鶏のもも肉を購入しました(^_^;)
【七曲】の方が
若干肉質が固く
噛むと甘味があり
【砂山】の方は柔らかく
あっさりめ。
でもどちらも美味しい(o^∀^o)
昆布出汁にニンニクと生姜を入れたら
こんなスープあるある！
て味になりますねぇ(^O^)
今日のは生姜が多目ですんで
ポッカポカ効果が期待できます(^_^)v
そして最後におじや。
我が家は鍋兼おじや奉行の
お連れが仕切ります(￣∀￣)
でも濾す作業は私ですがね(-_-;)
熱いんじゃ(-д-;)
コラーゲンたっぷり
艶々のおじやで満腹。
しかし脂スゴいわ(;￣▽￣)
Posted by
とのち
at
19:19
│Comments(
4
)
この記事へのコメント
めっちゃ旨そうやん(ฅ^О^ฅ)
食べたいわ♪
やはり骨付きのほうが旨いよね♪
オジヤやなくて親父ちゃうん？(*￣艸￣*)
食べたいわ♪
やはり骨付きのほうが旨いよね♪
オジヤやなくて親父ちゃうん？(*￣艸￣*)
Posted by 小野整体院
at 2014年11月05日 00:10
at 2014年11月05日 00:10オイチャン鍋奉行なんや(*￣∇￣)
物凄く
アクとか綺麗にとりそう
物凄く
アクとか綺麗にとりそう
Posted by よめよめ at 2014年11月05日 01:15
at 2014年11月05日 01:15館長♪
この親父…違わ
おじや、久しぶりやからか
かなり美味しかったわ(≧∇≦)
寒くなると鍋率高くなるんでねぇ(￣▽￣)
これからはほぼ
水炊きかしゃぶしゃぶか
たまにすき焼きか(笑)
そうそう骨付きは
エエ出汁になるんよな～
でもなかったから
七曲のおばちゃんの提案で
手羽先を出汁にした(^_^)v
けど手羽もウマイ(≧艸≦)！！
一本だけ残してあるから
焼いてみるのだ(^∀^)ノ
この親父…違わ
おじや、久しぶりやからか
かなり美味しかったわ(≧∇≦)
寒くなると鍋率高くなるんでねぇ(￣▽￣)
これからはほぼ
水炊きかしゃぶしゃぶか
たまにすき焼きか(笑)
そうそう骨付きは
エエ出汁になるんよな～
でもなかったから
七曲のおばちゃんの提案で
手羽先を出汁にした(^_^)v
けど手羽もウマイ(≧艸≦)！！
一本だけ残してあるから
焼いてみるのだ(^∀^)ノ
Posted by とのち at 2014年11月05日 07:08
よめよめちゃん♪
エグい鍋奉行やで～(>_<)
も～！うるさいうるさい～！！ヾ(´Д｀)
黙って作業すればイイものを
口動かしてばかり…
そう、彼は自らは手を出さぬ
指令型の奉行(￣∀￣)ノ
焼酎入れたり、鍋以外のツマミ出したりしながら
ヤツの指示を聞いてるから
ゆっくり座って食べられるのは
最後のこのおじやだけや(T_T)
そういや
よめよめちゃんちも
お奉行いてるやん(￣▽￣)ﾉｼ♪
そっちしか厳しそーー(;゜∇゜)
やっぱね
落ち着いて食べられる
家飯お一人様か
外食が一番助かるo(｀▽´)o
エグい鍋奉行やで～(>_<)
も～！うるさいうるさい～！！ヾ(´Д｀)
黙って作業すればイイものを
口動かしてばかり…
そう、彼は自らは手を出さぬ
指令型の奉行(￣∀￣)ノ
焼酎入れたり、鍋以外のツマミ出したりしながら
ヤツの指示を聞いてるから
ゆっくり座って食べられるのは
最後のこのおじやだけや(T_T)
そういや
よめよめちゃんちも
お奉行いてるやん(￣▽￣)ﾉｼ♪
そっちしか厳しそーー(;゜∇゜)
やっぱね
落ち着いて食べられる
家飯お一人様か
外食が一番助かるo(｀▽´)o
Posted by とのち at 2014年11月05日 07:23
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