ウナギイヌ

スリスリスリ

どうしても食べたくなった
というわけではなく
徳島県産のでっかいレンコンが
えーっ！てくらい安かったので
つい買ってしまった。
from葉菜の森


おろすのにパワー使いすぎた。
他の材料は
冷蔵庫にあった
見切り品の山芋や
産直で安かったキヌサヤを使う。
しかしエビがなかった。

・・・この際
なんとなく食感が似てる
マイタケでも入れるか。



想像と違うものが出来た。
これはなんだ？
餡かけの餡がちょっと濃かったか。

ですが
味は立派に蓮根饅頭です。
オイやん
満足してくれた。
でもやっぱエビだなぁ。
マイタケじゃないエビがいい。

コレだけで終わらん
晩ご飯の支度って
下ごしらえから諸々
ホンマ拘束時間長いわぁ。