ウナギイヌ

シードル

スパークリングワイン？
２回目ですが
もう味とかすっかり忘れてたわ(；・ω・)

夕食のお伴に、これと京山水。
京山水は燗にするか常温で
お鍋などのポン酢使いのお料理に適している
とのこと。

選択ミスや(´Д｀)

いやそれでも美味しかった。


＊旬の前菜


＊車海老と鱧のタルタル コンソメジュレ仕立て


＊中辺路産無農薬トマトの冷たいスープ
バジル風味のエキューム(って何や？)


＊誰かさんが二種類ともおかわりしていたパン
結果、私に１つまわしてくる。


＊鮎と鮑のソテー
夏野菜のクーリーを添えて
鮎の素揚げ付きやけど
頭は食べないほうが・・・。


＊ライチのソルベ


＊鹿児島黒毛和牛フィレ肉のグリエ
ソースバルサミコとピンク岩塩


＊本日のデザート
桃のバラの下はパンナコッタ。
バニラアイスの木苺ソース。
棒メレンゲに飴細工。


＊飲み物と焼き菓子
チョコにシナモン？もうひとつは忘れた(^_^;)
ローズヒップとアップルジンジャーの
ハーブティー。


温泉３回入って、体力消耗させといた。

それにしても
オイやんの海行きたい気分のおかげで
ゆっくりしたんだか何なんだか。