ウナギイヌ

面白くないときは

なんとなく面白くない日が続く。
そんな時は
毎朝のメニューにこだわって
作ってみる。

だいたいは洋食で
卵の調理法や
お肉類をソーセージやベーコン
鶏、豚、牛と材料を変え
サラダはドレッシング何種類かを
ローテーションする程度。

昨日は戻すのに時間のかかる乾麺のうどんが
大量に残ってて
それでたぬきうどんをば。

前にその麺で明太子スパゲティモドキしたんよ。
パスタなみの細麺なんでね。
そしたら『変なもん食わされた』発言。

もう作りませんよーだ。

今日は白身を15分ほど泡立てて
スフレ『風』オムレツにしました。




ウチは全手動もんしかないので
頑張って泡立てましたで。



ただ
ナゼかフライパンを
四角のでやっちゃいまして。

四角いオムレツ。

シュワシュワで好評でしたが
もう一回作るとなると
あと半年待ってくれ
て言いたくなるわ。