ウナギイヌ

できた！食べた！

シェフ　オイ・ヤーン

やりました！

てかこの上肉
シャトーブリアン
牛１頭からおよそ４ｋｇとれるヒレ肉のうち
６００ｇほどしかない
そんな貴重な部位。

だからよほどの下手糞でなければ
不味くは焼けない。

いやいや
これがまた難しいんよ。うんうん。

や！ほんま
めっちゃ美味かったーーー（´▽｀*）ノ♪♪

とろけるんやで。

目の前で炎とともに焼いてくれる
ステーキ屋で食べた
あの肉達並みに美味いがな。

そういや移転してから行ってないステーキ屋さん
行きたいなぁ。

あ、オイやん
ＩＨコンロの使い方知らんし
助手がいないと皿にも盛れないので
もう焼いてくれなくていいです。

隣で付け合せの野菜炒めてても
容赦なく言いつけてくるから
焦がしてもたわ。

おうちで贅沢

基本的にお肉を焼くほうで
贅沢するときは
外食と決めております。

だってしゃぶしゃぶは良いけど
焼くと油が…匂いが…
だからおうちでステーキは
かなり久しぶり。
何年ぶり？

ステーキなんて特に
人に焼いてもらうもんやん。

てなわけで
今回はシェフをお呼びしました！
(^ー^)ﾉﾉ""""""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

マイナス三ツ星レストランのオーナーシェフ。

オイ・ヤーン

そうオイやんです(゜∀゜)

さてさて
100g／1833円の
鹿児島黒牛ヒレ・シャトーブリアンの
出来上がりやいかに！！！

後半へ続く！！！

治りかけ

知らんまに打って
知らんまに治りかけてる。

心当たり
無いこともない。

たぶん買い物袋が食い込んで
帰りついた時に
真っ赤になってたあの日やな。

でもその日がいつやったかは
覚えてないけどね(；￣Д￣）