2017年03月17日

四季旬彩料理 しん



「今月号のLismに
赤心で修業したオーナーが〜
というお店が載ってるよ」
と、オイやんにお伝えしましたら
「赤心か!ほな行ってみよか?」
となりまして
ほな来てみました(*・∀・*)ノ

万代で買い出ししてきたから
時間はもう1時半近くでしたが
カウンター以外満席。

席数はあまりなく
全部で14席ほどですが。

お造り定食と天ぷら定食を注文。

まず最初に恐ろしいほどギュッと詰まった
お重ものが(@ ̄□ ̄@;)



これ絶対、女の人には嬉しい
手間隙のかかった一品。
いや一箱。

この一品一品は説明できんよー( ´△`)めっちゃ多いー


天ぷら揚げたてでサクッと美味しい(о´∀`о)


オイやんが食べかけたのを
パチリとせていただきました( ̄▽ ̄;)


これはひと鉢。
もち米の一口大の握り(小鯛かな?)を
桜の葉っぱに包み
それを桜の塩漬けと菜の花で彩ったあんかけ。


デザートは胡麻プリン?にパイナップル。
クコの実かなぁ?
もの知らなさすぎ(笑)

ご飯はおかわりできますし
お吸い物も上品(*´∇`*)

香物も何種類かつけてくれてあり
最後の最後まで美味しくいただけるお料理です(*´∀`)
さすが!

今日いただいた
こちらのメニューは1500円です。

お値段以上ですよ
コレは(°Д°)

お近くにいらした際は
ぜひ寄ってみてください(*・∀・*)ノ
ただ席数が少ないので
予約か確認の電話をされるほうが
良いかと思います。

今度は夜に行ってみようか
とオイやん言うております(*´ω`*)ゼッタイヤナ?

八幡前の駅から労災病院向いて
徒歩で5~6分くらいかな。
うんうん
こりゃ行けるね(笑)



Posted by とのち at 18:36Comments(0)お店昼食

2017年03月17日

甘くないカボチャのレシピ



を、知りたい。
あ。本体が甘くなくてね
味付けじたいもあまり甘くしないレシピ。

今朝、ご飯作るとき
カボチャを買ってたことを思い出した。

ああ。
そういや昨日カボチャの質・・
水っぽいか芋っぽいか確かめたとき
甘くないのだけ確認したのよね。

少し水系。
うーん。(´・c_・`)ドウシヨウ
急いでたのでレンジで蒸した後
フライパンでバター炒め
ハチミツをからめてみた。

まずまず。

今日はちゃんと調べておこう。





Posted by とのち at 10:12Comments(0)お菓子・食料実験